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フェリスクレール:緑に囲まれたふたりの“我が家”へ。美食と寛ぎのアットホームなウエディング
フェリスクレール
広丘駅JR広丘駅より車で5分、JR塩尻駅より車で15分、JR松本駅より車で26分、長野自動車道塩尻北ICより車で5分 アクセス/TEL

信州の名工・全技連認定マイスター・厚生労働大臣賞…数々の表彰を受けたシェフの料理

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    こだわりの調理法が旨味をひきだす。ハーブの爽やかな香り、彩りを加える花々など華やかな仕掛けもたくさん

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    料理はすべて箸で食べることができるので年配ゲストも安心。そのほか、オーダーに応じて個人別の対応も

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    蓋をとるとふわりと良い香り。五感で料理を堪能してもらいたいと、提供方法にも考え抜かれている

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    信州の名工、宮下隆雄料理長による季節のコース料理。五感で楽しむ料理を通じ、家族との想い出や絆を感じて

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    ふたりの実家で育てた野菜や、想い出の地の食材を組み込むことも。その日限定オリジナルメニュー

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    味の決め手となるソースは数日間かけてじっくりと仕込む。新鮮な食材そのものの旨味との相性を考えぬく

フェリスクレールの料理・ケーキのフォト

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