【厳選された食材を最大限に活かした伝統とこだわりが生み出すウエディングメニュー】

フランス料理をベースに 幅広い世代のお客様 に喜んでいただけるコースメニュー。 和の食材や調理法を組み合わせた約20種類のお料理の中から 自由に選んでいただき、コースを組み立てていきます。

ありがとうの気持ちを 大切なゲストに伝えたい

新郎新婦様とゲストの最高の笑顔のために、 シェフは持てる力のすべてを注ぎます。 パーティスタイルにあわせた演出で、 美味しく楽しいひとときを叶えます。

“つなぐ、つみかさねる”

“つなぐ、つみかさねる”のコンセプトのもと “良い食材と適切な調理法” “伝統あるフランス料理と日本人の味覚に馴染み深い和の食材” “古来からの技法と現代の調理技術” “本物と大切なもの” を ”つなぐ、つみかさねる” ことで 新郎新婦様と大切なゲストの方々との幸せな時間と思い出を創るための料理。 私たちがつくりたいのはそんな料理です。

アレルギー対応もご希望に添えるシェフこだわりのフランス料理

【正統派のフランス料理をベースにし、和の食材・技法を融合させた幅広い世代にお楽しみいただけるコース】

地域の魅力をお食事を通して伝えたい。 人と人の絆がより繋がっていきますように・・・。そんな想いを胸に シェフ自らも一人のプランナーとなって 結婚式という最高のステージを彩っていきます。