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ザ・ラシュランコート：緑溢れるガーデン付邸宅を貸切にして叶う、ふたりらしく肩肘張らないウエディング
ザ・ラシュランコート

松本・安曇野・諏訪・蓼科・伊那・駒ヶ根・飯田／式場・ゲストハウス

村井駅JR村井駅よりタクシーで5分、長野自動車道塩尻北ICより車で2分 アクセス／TEL

四季折々の野菜は八ヶ岳の麓から直送　畑に赴く瞬間から始まるラシュランコートの料理

料理・ケーキ

八ヶ岳の麓、標高1,000メートルの気候だからこそ育つ、太陽の光をたっぷりと浴びた安心安全な有機野菜たち。ザ・ラシュランコートのお料理は畑に赴く瞬間から始まります。

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    信州・蓼科にある畑へ毎週シェフ自ら赴き、旬の野菜を厳選しております

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    ソースやブイヨンの一滴までじっくり手間ひまかけて、一皿一皿丁寧に仕上げた料理の数々は、クチコミでも高評価

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    シェフが目の前で料理を仕上げる、ライブ感のある料理提供も魅力

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    ゲストが口に運ぶまでをイメージし、調理法・温度・提供タイミングにこだわる

すべてはおふたりの大切なゲストが笑顔で過ごせるために

食材選び、食材の取り扱い、調理法、提供のタイミングすべてにこだわった一品一品を特別なコースで。口に運び「美味しい！」と声に出して喜んでいただけるようにイメージしたお料理の数々は、自信を持ってお勧めできる逸品です

2024年誕生！八ヶ岳の麓から直送された有機野菜×繊細な技術を活かした新メニュー

料理・ケーキ

パティシエ経験から培ったシェフ独自の繊細な技術を活かして、芸術の街・松本に相応しいアートのような一皿をご提供いたします

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    和食料理人が蒸し上げた穴子と焼きリゾット　焦がしバターのソースで

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    甘鯛の香草パン粉焼き　四季折々のソースで

魚料理は2種類からチョイス可能！ゲストの顔ぶれを思い浮かべながら…無料試食会へのご参加がおすすめ

新メニューがフルコースで無料試食できるブライダルフェアは毎月第４日曜日に開催！料理にこだわりたい方はぜひご参加ください

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    低温調理した特選国産牛ヒレ肉のグリエ　松本平ブラッククイーンのトリュフソース

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    豚肉のビール煮込みのパイ包み　軽いショコラソース

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    鮭茶漬け　〆の一品に！県外ゲストの多い方には鴨出汁信州蕎麦もおすすめ

おふたりのイメージをカタチに

料理・ケーキ

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ザ・ラシュランコートの料理・ケーキのフォト

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