サンス・エ・サヴール：【東京駅直結】地上153ｍの絶景＆五感で味わう仏ミシュラン星付フランス料理

ひらまつウエディング

東京駅JR東京駅丸の内南口徒歩1分、東京メトロ丸ノ内線東京駅徒歩1分、東京メトロ千代田線二重橋駅徒歩1分アクセス／TEL

アクセス×美食×眺望でおもてなしする、シンプルで上質なレストランウエディング

その他

店名「サンス・エ・サヴール」は「五感の追求」の意。景色・インテリア・音楽・会話・料理、五感のすべてを刺激しながら特別な時間を楽しんでいただきたいという想いが込められています。東京駅直結、地上153mから東京を一望するパノラマビューと、繊細で軽やかな三ツ星フランス料理で大切なゲストへ上質なおもてなし。美食を楽しむ披露宴から、近隣神社での挙式、1.5次会などおふたりらしいスタイルのパーティを。

結婚式当日に丸の内ロケーション撮影が出来るのが嬉しい！四季を感じる丸の内仲通りは海外のような雰囲気での撮影も叶う。

大きな窓から自然光がはいるダイニング。ナイトウエディングでは宝石のように輝く夜景を楽しめるのも魅力。
厳かで本格的な和婚×南フランス料理を楽しむレストラン！神社式後の披露パーティも叶う。
ゲストの満足度の高いレストランならではの”美味しい結婚式”。おふたりもゲストと一緒にお食事を楽しんで
仏三ツ星獲得！双子の天才シェフ”プルセル兄弟”の軽やかな南フランス料理は、ゲストの記憶にのこるお料理

東京一望のパノラマビュー！地上153ｍからの【景色がおもてなし】になるレストラン

披露パーティ

自然光がふりそそぐ明るいメインダイニング

●着席数20名～60名、立食数40名～80名、【THE東京のレストラン】光が差し込む開放的なダイニングで、ゲストとアットホームに過ごすパーティを8名～60名

フランス人デザイナーのイマド・ラムニー氏が手掛けたカラフルで独特の色合いのダイニングは、全面窓からの自然光がふんだんにはいり、温かな印象に。東京タワー・銀座の街並み・お台場・レインボーブリッジが望める

メインテーブルの後ろも装花で華やかに！お花屋さんと相談をしてオリジナルオーダーが可能
アットホームな雰囲気ですごせるダイニング。ゲストに「おめでとう！」のお声がけをもらいながらの入場。
【和婚×レストラン】古式ゆかしい神社挙式後の披露宴も人気のスタイル。

仏三ツ星獲得の天才双子のシェフ・プルセル兄弟が手掛ける繊細で軽やかな南仏料理

料理・ケーキ

店名の「サンス（Sens）」は「五感」を意味し、「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」という願いが込められています。食べ手を飽きさせないよう、意表をついた食材の組み合わせ、アクセント、驚きがあります。現代風と訳される彼らの料理は、従来の重く、濃厚なフランス料理とは一線を画す、フルーツの酸味・甘み・香りを生かした繊細で軽やかな味わいで、食する者の五感をフルに活用して楽しめます。

【ジャルダン・デ・サンスのスペシャリテ】ウニの殻をまとったズワイガニとウニの詰め物　クリームキャビア添え
青森県陸奥湾産殻付き・帆立貝のオーブン焼き・レモングラスの香り

サービスのプロフェッショナルがおふたりの大切なゲストのおもてなしを担当します
【スペシャリテ】52度でゆっくり柔らかく蒸し焼きにした真鯛・季節野菜とレモンビネガーソース
シェフ鴨田は生産者と直接のやり取りができるので、その日その時が一番美味しい食材を使って料理を作ります

レストランらしくアットホームに誓いをたてる”宴内人前式”・丸ビル内アトリウム挙式

挙式会場（セレモニースペース）

宴内人前式・アトリウム挙式・神社式の紹介

●最大60名様
●レストラン内宴内人前式がおすすめ。キリスト式や人前式は丸ビル内のアトリウム挙式や提携先神社もご紹介

シンプルに待ち時間なく誓いをたてられる”宴内人前式”が、レストランでは人気。司式のながれは人前式をかわらず進めることが出来るので、きちんと誓いをたてられる。
ゲストのあたたかな拍手に包まれ入場後にメインテーブルで誓いをたてる”宴内人前式”
ゲスト参加型の結婚証明書も人前式ならでは。

サンス・エ・サヴールの横の丸ビル共有スペースの”アトリウム”を挙式スペースとして使用することも可能。
キリスト挙式は、牧師先生、聖歌隊やオルガニスト、バイオリニストの生演奏ですすむ。
提携先神社は、日枝神社・乃木神社・芝大神宮をご紹介。

憧れの丸の内ロケーション撮影が結婚式当日叶う！夜婚はドラマチックな撮影も楽しめる

ロケーション

東京駅地下直結の抜群のアクセスは、遠方からのゲストにも喜ばれる立地。丸ビルの眼の前は、東京駅丸の内駅舎なので5分後には丸の内ロケーション撮影が楽しめるもの大きな魅力のひとつ！11月半ば以降のナイトウエディングでは、イルミネーションが輝き始めるので、結婚式後に異なる雰囲気の撮影も可能なのが嬉しい。

丸の内ロケーション撮影のスタートは、皇居から東京駅へと続く道”行幸通り”から撮影をスタート。
丸ビルの公共スペース”アトリウム”での撮影も。
4月以降は新緑が美しい”丸の内仲通り”。整った街並みは海外のような雰囲気での撮影が叶う。

誰もが聞いたことのある東京のランドマークのひとつ”丸の内ビルディング”。
ライトアップされ、雰囲気が変わる東京駅丸の内駅舎前。
丸の内イルミネーションは11月半ば～2月半ばまで。冬婚＆ナイトウエディングならではの一枚

自然光のはいるブライズルーム・ウェルカムドリンクと絶景を楽しむウェイティングバー

付帯設備

バーラウンジでウェルカムドリンクを片手に、まずは絶景を堪能する”景色がおもてなしになる”レストラン。おふたり専用の個室でゆっくりとお支度が叶い、列席者のお支度も承れます。

華やかな赤を基調とした印象的なエントランス。ジャック＆ローランの双子のシェフがゲストをお迎えします
自然光の中でお支度できるブライズルーム。メイクもナチュラルな仕上がりに。
レストラン内お支度が叶うのも嬉しい。皇居外苑が眺めながらのお支度で、贅沢な気分に。

ウェイティングバーは東京を270度望む事のできる絶景スポット。地上153mからは、皇居外苑、日本武道館、新宿の高層ビル群、国会議事堂、東京タワー、銀座の街並み、レインボーブリッジ、お台場まで楽しめる。
皇居を眼下に納めることができ、空気の澄んだ日には、富士山まで望める
夕景から夜景に変わるトワイライトタイム。ナイトウェディングでは”夜景タイム”が人気の演出のひとつ

夕方からのトワイライトタイム後は、宝石をちりばめたような東京随一の夜景を楽しめる

ロケーション

披露パーティのみの際には、まずはゲストとお話と写真撮影を楽しむ“ウェルカムパーティ”を楽しむスタイルもおすすめ。ひとくちカナッペと季節のカクテルでおもてなしをスタート。カジュアルに過ごせゲストとの距離が縮まるのが嬉しい！キャンドルの灯りがが温かみとラグジュアリー感を添えるナイトウェディングは東京随一の夜景をゲストにプレゼント出来るのも魅力。

東京随一の夜景スポット。

メインテーブルをバー前スペースに。ナイトウェディングならではの演出。
アペリティフカナッペとウェルカムドリンクでゲストをおもてなしするウェルカムパーティもおすすめ。

皇居外苑を見渡す大きな窓がある個室を貸切にご家族で過ごすアットホームウェディング

披露パーティ

【8名からの家族婚】個室貸切ウェディング

●着席数8名～19名

皇居外苑や新宿の高層ビル群を望むレストランの個室を使ってのお食事会。
神社挙式後のお食事会も。

少人数だからこそ、テーブル装花を華やかにウェディングらしさを演出して。
おふたりも一緒にお食事を楽しめる！

パティシエ特製のウエディングケーキ！おふたりらしくオリジナルデザインもオーダー可

料理・ケーキ

レストランのパティシエがおふたりのだめだけに手作りをしているウエディングケーキ。チョコレート細工はもちろん、飴細工・マジパンを使って、オーダーメイドのオリジナルケーキも作成可能。和装なら、ケーキ入刀の代わりに、“だるまの目入れ”をしたり、結婚証明書にみたてておふたりで名前をいれる等のオリジナル演出も。

フルーツとエディブルフラワーを使って華やかに。
誓いの言葉が記された結婚証明書ケーキ。
和装ならではの演出！チョコレートでだるまの目入れを。
自転車の車輪に見立てたパリブレストのウェディングケーキ

結婚式後も繰り返し訪れるおふたりの幸せの全てに寄り添いたいと願っています

特典

「メモワール・ド・ひらまつ」とは、ご婚礼を挙げられた全てのお客様がいつでも帰ってこられる“家族”のような存在でありたいという願いを込めたメンバーシップ。結婚式を挙げた皆様をご招待しています。結婚式という一生に一度の幸せの舞台だけではなく、結婚式後も繰り返し訪れるおふたりの幸せの全てに寄り添うことが、私たちの喜びです。